Apfelkuchen mit Marzipanstreussln

Rezept
4 Eier
200 g weiche Butter
180 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
Schaumig mixen
Danach 65 ml Öl
65 ml Eierlikör
220 g Mehl
1 Backpulver
Dazu mixen
Tortenform einfetten und bemehlen
3 Äpfel schälen und in Scheiben oder Würfeln schneiden und unter den Teig mischen
Teig in die Tortenform geben
Streusseln
100 g Butter mit dem Reibeisen klein raspeln
50 g Zucker
1 Vanillezucker
80 g Marzipan mit dem Reibeisen klein raspeln
150 g Mehl
Mit den Fingern gut verkneten und über den Teig bröseln
Bei 175 grad Ober und unterhitze ca 50-60 min backen .