Apfelkuchen

Apfelkuchen schnell gemacht

REZEPT:
4 eier ganz schaumig mixen ca 5 min lang
2. p Vanillezucker
250 g Zucker
1/8 milch
1/8 öl
Dazu – zum Schluss noch
1-2 Tl Zimt (nach Geschmack)
300 g Mehl
1/2 p Backpulver
Alles nacheinander gut mit mixen – Backblech mit Backpapier belegt – Teig aufs Backblech- Äpfel klein würfelig schneiden- auf den Teig verteilen – bei 180 Grad ca 25 Minuten backen.
(Backblech 37 cm mal 24 cm)